Чай «Чианграй Габа Улун» – это продукт от чайных фермеров из деревни Дой Май Салонг в районе Чанграй (на высоте 850 метров). Сбор урожая: весна 2022 года.
Внешний вид чая представляет собой красно-коричневые, завитые почки чая с тонкими нарубками. Аромат насыщенный, с фруктовыми и ягодными нотами. Напар получается прозрачным с янтарным оттенком.
Букет готового чая светлый, фруктово-ягодный с цветочными, древесными и травяными нюансами. Аромат глубокий и теплый, с фруктовыми нотами. Вкус полнотелый и мягкий, слегка сладковатый, с нежной древесной кислинкой, нотками яблока и освежающим послевкусием.
Заваривайте чай в горячей воде (85-90°C) в гайване или чайнике из пористой глины. Пропорция – 6 г на 100 мл воды. Время первого заваривания составляет 20 секунд. Затем делайте короткие заваривания (3-5 секунд) и увеличивайте время для каждого последующего заваривания по необходимости. Вы можете заваривать чай до 9 раз.
«Чианграй Габа Улун» – отличный выбор для ежедневных чаепитий.
