Шу пуэр Мэнхай Тэцзи Чэньсян высшего сорта «Выдержанный аромат» производства округа Мэнхай.
В составе: мелкие, тонкие жгутики темно-коричневых и рыжих почек, незначительное количество тонких черенков. Аромат сдержанный, орехово-древесный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотами дубового мха и сухих ягод. Аромат густой и теплый, орехово-древесный. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, сладковатый, чуть вяжущий, с кислинкой сухих ягод.
Для заваривания используйте горячую воду (95°С) и чайник из пористой глины или гайвань. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Первое заваривание должно длиться 5-7 секунд, после чего можно увеличивать экспозицию. Мэнхай Тэцзи Чэньсян сохраняет свой вкус и аромат в течение 8 завариваний.
«Выдержанный аромат» подойдет для повседневного употребления: он обладает насыщенным, мягким вкусом и умеренно тонизирующим эффектом.
