Китайский улун Гуандунский «Вуе Лишивэй» («Темный Лист»), выше среднего обжаривания, но не чрезмерного.
Внешний вид: крупные, коричневые, скрученные листья. Аромат фруктово-цветочный. Настой прозрачный, с оттенком белого винограда.
Букет готового чая многообразен и ярок, с фруктово-цветочными, древесными, пряными и ягодными нотами. Аромат насыщенный, ягодно-цветочный. Вкус насыщенный и шелковистый, немного пряный, с тонкой древесной терпкостью, ягодной кислинкой и долгим послевкусием.
Заваривать чай следует горячей водой (80-90°С) в фарфоровом гайване или чайнике из пористой глины. Пропорция — 5 г на 100 мл. Время первого заваривания около 5-7 секунд. После этого делайте короткие заваривания (всего на 1-2 секунды), увеличивая время заваривания на каждом последующем этапе, при необходимости. Этот метод можно повторять до 7 раз.
Улун Гуандунский «Вуе Лишивэй» — отличный выбор для ежедневных чаепитий: многообразный, яркий и ароматный.
